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饮食文化
常见问题
【饮食文化】
榴莲酥、蛋黄派、鸡柳等食品营养价值不高要少买
榴莲酥、蛋黄派、芒果味饮料、鸡柳等食品常常出现在很多人的购物车里。味尔康餐饮公司营养师提醒大家,这些食品营养价值并不高,要少买。 为了让食品…
2016/11/13
【饮食文化】
黑木耳的功效没想象中那么神效
黑木耳,又名木菌、树鸡,除了是一种受欢迎的食材之外,黑木耳还被赋予了美容、清肺、降血压等种种“神奇”功能,那么事实确实如此吗? 因为黑木耳可以…
2016/11/13
【饮食文化】
食用油的这些知识很多人不了解
食用油的种类繁多让人应接不暇,结合现实中的使用方式,比如炒菜、油炸或者凉拌,该如何选择油呢? 油的脂肪酸组成主要影响油的凝固温度和稳定性,在家庭…
2016/11/13
【公司新闻】
最新版的《中国居民膳食指南(2016)》解读
最新版的《中国居民膳食指南(2016)》近日在国家卫生计生委新闻发布会上正式发布。新版膳食指南由中国营养学会经过两年时间修订完成,既包括一般人群的膳食指南…
2016/11/05
【饮食文化】
膳食指南建议每天一杯奶,看看你喝对了吗?
新版的《中国居民膳食指南》建议每人每天饮用300克的奶及奶制品。市场上有各种“奶”和“乳”,该选哪一种呢? ●名副其实的“奶”有这些: 1.鲜牛奶(巴…
2016/11/05
【饮食文化】
常见的几种蔬菜的保鲜法
1、香菜挑选颜色鲜绿、棵大、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包—层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃…
2016/11/05
【饮食文化】
阴虚补益方法
滋阴法具有滋补阴液、濡养筋骨、涵敛阳气等功能,适用于阴虚体质或热病久病后阴液不足的病人。 1.补肾滋阴法:选用补肾滋阴的食物,或补肾滋阴的中药与食物配伍…
2016/11/05
【饮食文化】
你知道如何正确喝汤吗
关于喝汤,咱提5点建议。注意这5点,喝肉汤也不易发胖。 1.喝之前,最好先把汤冷却了,将上面凝固的一层白色油脂弄干净,然后热了再喝。如果喝不完,下次热之…
2016/11/05
【饮食文化】
冬季吃火锅好
现在越来越多的人喜欢冬天吃火锅,这样很好,因为这样能温补人体阳气。下面,简单介绍一下火锅的制作和几道火锅药膳。 吃火锅的主料有羊、牛、猪、鸡等肉类和海…
2016/11/05
【饮食文化】
谨防冬季食物中毒
因食物中国一般容易发生在夏季,在冬季就往往被人们忽视。如有人喜吃炒熟的白果,但大量进食可致中毒,成人吃40~50粒,小孩吃20~30粒有可能引起中毒的危险。原…
2016/11/05
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