煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛。2024年5月18日,“味尔康杯”华南区第三届厨艺创新大赛在惠州区域拉开序幕。
味尔康华南区总经理谭春平作赛前动员,希望全体参赛人员享受这场比赛的过程,把每一次烹饪都当作是一次挑战和成长的机会,把每一次尝试都当作是向美食世界的一次探索,践行味尔康的企业经营理念:极致无极限,只有这样,才能在厨艺的道路上不断前行,不断突破自我。
干净利落地处理食材,火候精妙地蒸煮煎炒,别出心裁地精美摆盘。比赛现场,选手们刀工娴熟、锅铲翻飞、配菜雕花,现场飘香四溢,让人垂涎欲滴。各支参赛队在厨房里挥洒着汗水,一遍遍地尝试、调整,只为呈现出最完美的作品。最终,色香味俱全的美食一一呈现在评委席,各支参赛队派代表进行详细的解说,评委们一边用心品尝各式创意菜,一边依据菜品味道、口感、营养搭配等评判标准进行打分,最后作出点评。
现在我们共同来鉴赏厨艺大赛的部分作品。
经过紧张而激烈的角逐,最终评选出一、二、三等奖各一组,我们邀请提供本次厨艺大赛场地的德赛电池领导为获奖的团队颁奖。
一饮一酌暖心入胃,一茶一饭抚慰人心。每一道美食都是一次味觉的旅行,感谢每一位选手用心地呈现,让我们交流佳肴、探寻百味,此次厨艺大赛圆满落幕,期待在下一届厨艺大赛我们再相遇。